한성 반찬쇼케이스로 바꾸고 달라진 점? | 고등어집 사장님의 솔직 후기

안녕하세요~! 드디어 한성 반찬쇼케이스 후기를 들고 왔어요 😄

한 달 동안 매일같이 써보면서 느낀 점들을 진짜 솔직하게 풀어볼게요!

🍱 구매 계기

저희는 고등어 전문점을 운영하는데요,

기존에 쓰던 쇼케이스가 너무 오래돼서 교체하게 됐어요.

반찬이 생명인 한식집이라 고민 정말 많이 했답니다 ㅠㅠ

근데 옆 동네 찜닭집 사장님이 강력추천해주셔서!

"언니, 이거 하나는 절대 후회 안 해요!" 하시는 말에 믿고 구매했죠 😊

 

⭐ 첫인상

설치하고 처음 봤을 때 느낀 점!

- 생각보다 엄청 크더라구요 (높이가 1900이에요!)

- LED 조명이 반찬을 더 먹음직스럽게 보이게 해요

- 화이트 컬러가 주방 분위기랑 찰떡!

 

💪 한달 사용 후기

1. 온도 관리

- 층마다 온도가 일정해요 (김치 보관 최고!)

- 문 자주 열어도 온도 변화가 크지 않아요

- 새벽부터 저녁까지 쭉- 같은 온도 유지

2. 실용성

- 반찬 그릇 크기별로 선반 조절 가능

- 3단이라 밑반찬 진열하기 딱 좋아요

- LED 조명 덕분에 반찬이 더 신선해 보여요

- 손님들이 "반찬이 더 맛있어 보인다"고 하세요!

3. 관리 꿀팁 (제가 한달 동안 깨달은...)

- 아침 장사 시작 전: 유리만 쓱 닦기

- 저녁 마감 후: 선반 전체 청소

- 주말에는 구석구석 꼼꼼히!

- 김치 국물 흘렸을 때는 바로바로 닦기

 

❗ 이것만은 주의하세요!

- 처음 설치할 때 수평 맞추기 (진짜 중요!)

- 문 패킹 상태 수시로 체크하기

- 너무 꽉꽉 채우지 말기 (공기순환 필수!)

 

💝 총평

처음엔 '이 가격에 이게 맞나?' 싶었는데...

지금은 '이거 진작 바꿀걸!' 하고 있어요 😅

 

특히 좋은 점

- 전기세가 이전보다 확실히 덜 나가요

- AS 전화하면 당일이나 다음날 바로 와요

- 반찬이 더 오래 신선해요

- 손님들이 먼저 알아봐주세요

 

 

찐후기: 식당 필수템 맞습니다...!

반찬 쇼케이스 고민하시는 사장님들!

이거 하나는 진짜 돈 아끼지 마세요 👍

+추가
오늘도 아침 일찍 반찬 진열하면서 뿌듯했어요 ☺️
역시 식당의 얼굴은 반찬이죠!

 

+한줄요약
"처음엔 비싸다고 생각했는데, 지금은 이 가격이 이해가 되네요..."

 

#반찬쇼케이스 #식당창업 #한성쇼케이스 #고등어맛집 #식당인테리어 #창업후기 #맛집스타그램 #식당운영 #소상공인 #실제후기