식당을 운영하면서 가장 신경 쓰이는 것 중 하나가 반찬 보관이죠.
고객들이 원하는 반찬을 신선하게 유지하면서도 보기 좋게 진열하는 게 참 고민이었어요
. 그래서 이번에 한성 반찬쇼케이스 (1200x750x1900) 모델을 들였습니다.
실사용해보니 예상외로 편리한 점이 많더라고요. 솔직한 사용 후기를 공유해볼게요!
📌 한성 반찬쇼케이스 1200x750x1900 스펙
- 크기: 1200mm(가로) x 750mm(깊이) x 1900mm(높이)
- 재질: 스테인리스 스틸 마감
- 온도 조절: 디지털 컨트롤 방식
- 유리 도어: 슬라이딩 방식 (이중 강화유리)
- 조명: LED 조명 내장
- 냉각 방식: 저온 순환 방식으로 반찬의 신선도를 유지
✅ 실제 사용해보니 좋았던 점
1. 디자인 & 공간 활용도 👍
먼저 디자인이 깔끔해서 매장 인테리어와 잘 어울립니다.
크기도 적당해서 자리를 많이 차지하지 않으면서도, 내부 공간이 넉넉해 반찬을 다양하게 진열할 수 있어요.
2. 반찬이 마르지 않고 신선 유지 🥗
기존에 일반 냉장고에 보관하면 반찬이 금방 마르거나 눅눅해졌는데,
이 쇼케이스는 저온 순환 방식이라 습도가 적당하게 유지되더라고요.
특히 김치, 나물, 장아찌류를 보관하기에 딱 좋아요.
3. 슬라이딩 도어로 편리한 사용 🚪
양쪽으로 열리는 슬라이딩 도어라 좁은 공간에서도 편하게 반찬을 꺼낼 수 있어요.
손님들이 직접 셀프로 반찬을 가져갈 때도 편리하고, 위생적으로 관리할 수 있어서 좋아요.
4. 전기세 부담 적음 ⚡
냉장쇼케이스를 쓰면 전기세 걱정을 안 할 수가 없는데, 생각보다 절전 효과가 괜찮더라고요.
LED 조명과 저소음 압축기 덕분인지, 전기료 부담이 크지 않았어요.
❌ 아쉬운 점
1. 높이가 있어서 상단 이용이 어려움
1900mm 높이라 위쪽 칸은 손이 잘 안 닿아요.
키가 작은 직원들은 반찬을 올리고 내릴 때 약간 불편함을 느낄 수도 있어요.
2. 처음 가동 시 냉각 속도가 다소 느림
처음 전원을 켰을 때 냉각되는 속도가 다소 느렸어요. 약 20~30분 정도 예열이 필요하니,
처음 사용할 때는 미리 전원을 켜두는 게 좋겠어요.
📢 총평 – “식당 운영자라면 강추!”
사용해보니 확실히 반찬 보관과 진열을 깔끔하게 할 수 있어서 만족도가 높아요.
특히 셀프 반찬 코너 운영하는 식당이라면 더더욱 유용할 듯합니다.
반찬의 신선도를 유지하면서도 전기세 부담이 크지 않아서 경제적이고 실용적인 제품이에요.
✅ 이런 분들께 추천합니다! ✔ 셀프 반찬 코너를 운영하는 식당 ✔ 다양한 반찬을 위생적으로 보관하고 싶은 분 ✔ 전기세 부담을 줄이면서도 효율적인 쇼케이스를 찾는 분
❌ 이런 분께는 비추천 ✖ 공간이 너무 좁아서 큰 쇼케이스를 두기 힘든 곳 ✖ 키가 작은 직원들이 많아 높은 칸 이용이 어려운 경우
📌 최종 평점: ⭐⭐⭐⭐☆ (4.5/5)
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