안녕하세요! 홍대에서 병맥주 전문점 운영중인 사장입니다 😊
4개월 전에 오픈하면서 한성쇼케이스 두 종류를 구매했는데, 너무 만족해서 후기 공유하러 왔어요!
처음에 쇼케이스 고를 때 여러 브랜드 알아보다가 한성으로 결정했어요.
제과쇼케이스(900x650x1200)랑 주류쇼케이스(1200x750x1900) 둘 다 구매했는데,
지금 생각해보면 정말 잘한 선택이었던 것 같아요!
제과쇼케이스는 캔맥주랑 작은 수입맥주 진열용으로 쓰고 있는데, 크기가 딱 좋아요.
층마다 LED 조명이 있어서 맥주캔이 반짝반짝 예쁘게 보이고, 무엇보다 온도 유지가 정말 잘돼요.
2-4도로 계속 유지되니까 손님들께 시원한 맥주를 제공할 수 있어서 좋더라구요!
주류쇼케이스는 대용량 수입맥주랑 와인 진열하는데 쓰고 있어요.
4단 선반이라 공간활용도가 최고에요.
특히 블루 LED 조명이 있어서 분위기가 남다르더라구요.
스테인리스 컬러라 고급스럽기도 하고요. 저희는 위에 'BOTTLE DOG' 로고도 달았는데 진짜 예뻐요!
실제로 수납할 수 있는 양을 말씀드리자면, 제과쇼케이스는 355ml 캔맥주 기준으로 한 층에 20캔 정도 들어가요.
500ml 병맥주는 12병 정도구요. 주류쇼케이스는 1000ml 대형병이 층당 15병, 750ml 와인은 20병 정도 진열할 수 있어요.
가장 마음에 드는 건 온도 유지력이에요.
제과쇼케이스는 2-4도, 주류쇼케이스는 3-5도로 안정적으로 유지되는데, 여름에도 전혀 문제없었어요!
전기세도 생각보다 많이 안나와요. 24시간 가동하는데도 두 제품 합쳐서 월 15-17만원 정도에요.
청소랑 관리도 편해요. 매일 아침에 유리면 물방울이랑 선반 먼지만 닦아주고, 주 1회 정도 필터 청소해주면 되거든요.
선반도 분리가 쉬워서 구석구석 청소하기 좋아요.
LED 조명이 제품 가시성을 높여주는 것도 진짜 좋아요.
특히 인스타나 SNS용 사진 찍을 때 분위기가 너무 예뻐서 홍보효과도 좋더라구요!
관리할 때 꿀팁을 드리자면, 매일 아침 유리면이랑 선반만 살짝 닦아주시고,
주 1회는 필터 청소랑 전체 선반 분리해서 청소해주세요.
한 달에 한 번은 뒷면 먼지도 제거하고 도어 레일도 청소해주면 좋아요.
아쉬운 점이라면 초기 설치비용이 좀 있고, 문 여닫을 때 살짝 소리가 나요.
습한 날에는 결로현상이 있는데, 이건 제습기로 해결하고 있어요.
제과쇼케이스는 ★★★★☆,
주류쇼케이스는 ★★★★★ 정도로 평가하고 싶네요!
매장 운영하면서 알게 된 꿀팁도 알려드릴게요.
인기 제품은 눈높이에 진열하면 잘 팔리고, LED 색상을 주기적으로 바꿔주면 분위기 전환도 되더라구요.
습도 높은 날엔 제습기 틀어주시고, 성수기때는 온도를 1-2도 더 낮추면 좋아요.
결론적으로는 초기 투자 부담이 있지만, 내구성이나 실용성 면에서 정말 만족스러워요.
특히 주류 전문점이나 펍 창업하시는 분들께 강추합니다!
전기세도 합리적이고 AS도 빨라서 운영하면서 큰 스트레스 없었어요 👍
궁금하신 점 있으시면 편하게 댓글 남겨주세요! 창업 준비하시는 분들 모두 파이팅하세요 😊
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