정육점 쇼케이스 비교 추천 2024 - 한성 2단 쇼케이스 장단점 솔직후기 (설치/관리팁 포함)

 

 [신규 오픈] 정육점 창업 후기 - 한성 쇼케이스로 시작한 나의 가게 이야기

 

 

 

 

안녕하세요! 드디어 제 가게를 오픈하게 된 새내기 사장님입니다 😊

 

오늘은 제가 구매한 한성 정육 쇼케이스 후기를 들고 왔어요!

선택까지의 여정

처음 창업을 결심하고 나서 가장 큰 고민은 단연 기계 설비였어요.

 

특히 쇼케이스는 가게의 얼굴이자 고기의 신선도를 좌우하는 중요한 설비잖아요.

 

여러 업체들을 발로 뛰며 둘러보고, 기존 사장님들의 조언도 구했답니다.

 

처음엔 수입 제품도 고려했었는데, AS나 부품 교체 문제가 걱정되더라구요.

 

그러다 우연히 동종업계 선배님께서 한성 제품을 추천해주셨어요. "가성비 좋고 AS도 확실하다"는 말씀에 끌렸죠.

 

구매한 제품 상세 스펙

 

 

결국 선택한 제품은 1500x850x1200mm 크기의 2단 쇼케이스예요.

 

고급 스테인레스 스틸로 만들어져서 위생적이고, 곡선형 강화유리로 디스플레이가 돋보이죠.

 

특히 LED 핑크 라이트는 밝기 조절이 가능해서 고기를 더 신선하게 보이게 할 수 있어요.

 

도어는 부드러운 슬라이딩 방식이고, 직냉식으로 -2℃에서 8℃까지 온도 조절이 가능합니다.

 

 

 

 

한 달간의 사용후기

 

 

 

디자인과 시각적 효과

 

 

매장에 들어서면 가장 먼저 눈에 들어오는 게 바로 이 쇼케이스예요.

 

모던한 스테인레스 디자인이 가게 분위기를 한층 업그레이드해줬죠. 곡선형 유리 덕분에 어느 각도에서 봐도 진열된 제품이 잘 보여서 좋아요.

 

특히 핑크빛 LED 조명이 고기를 정말 신선하고 맛있어 보이게 만들어줘요.

 

2단 구조라 진열도 한눈에 들어와서 손님들이 고르기 편하다고 하시네요.

 

 

실용성과 편의성

 

매일 사용하면서 느끼는 건데, 정말 편리하게 잘 만들었다는 생각이 들어요.

 

도어가 무겁지 않고 부드럽게 움직여서 사용하기 좋고,

선반 높이도 조절할 수 있어서 다양한 크기의 제품을 진열할 수 있어요.

 

청소할 때도 분해가 쉽고 구석구석 닦기 좋게 설계되어 있더라고요.

 

바퀴가 달려있어서 위치 조정도 쉽고, 온도 표시창이 커서 멀리서도 잘 보여요.

 

 

 

성능과 기능

 

 

성능 면에서는 정말 만족스러워요. 무엇보다 온도 유지가 정말 안정적이에요.

 

하루 종일 손님들 응대하면서 문을 수시로 여닫는데도 설정한 온도를 잘 지켜주더라고요.

 

게다가 문을 닫으면 원하는 온도로 빠르게 회복되는 게 눈에 보여요.

 

처음에는 전기세가 많이 나올까 걱정했는데, 생각보다 전기 소비가 효율적이어서 한시름 놓았어요.

 

또 이전 제품은 성에가 자주 끼어서 고생했는데, 이 제품은 성에가 적게 끼는 편이라 관리하기가 훨씬 수월해요.

 

소음도 적당해서 손님들과 대화할 때 전혀 방해되지 않아요.

 

처음 설치했을 때는 조금 신경 쓰였는데 지금은 있는지도 모르겠어요.

 

 

 

구매하실 분들을 위한 꿀팁!

 

 

설치 전 체크사항

 

 

새로운 쇼케이스를 들이기 전에 꼭 확인해야 할 것들이 있어요.

 

제가 실수로 고생했던 경험을 바탕으로 말씀드리자면, 먼저 문 폭과 엘리베이터 크기를 꼭 체크하세요.

 

저는 다행히 큰 문제는 없었지만, 아찔한 순간이 있었거든요.

 

그리고 설치 장소 바닥이 평평한지도 확인해보세요. 기울어진 바닥은 쇼케이스 작동에 영향을 줄 수 있어요.

 

전기 용량 체크도 필수예요!

 

 

초기 사용 시 주의사항

 

 

처음 설치하고 나서는 서두르지 말고 천천히 시작하세요.

 

저는 설치 기사님 조언대로 처음 24시간은 전원만 켜두고 기다렸어요.

 

그 다음에 온도를 2도씩 천천히 낮췄더니 아주 안정적으로 작동하더라고요.

 

처음 3일 정도는 새 기계 냄새가 날 수 있는데, 환기만 잘 시켜주시면 금방 사라져요.

 

첫 주에는 하루에 한 번씩 온도를 체크해주시는 것도 추천드립니다.

 

 

관리 팁

 

 

매일매일 해주면 좋은 관리 포인트도 알려드릴게요.

 

가장 중요한 건 문 패킹의 물기를 닦아주는 거예요.

 

그리고 일주일에 한 번은 성에를 제거해주시고, 한 달에 한 번은 필터도 청소해주세요.

 

문은 최대한 짧게 열었다 닫는 게 좋아요.

 

이렇게만 관리해주시면 오래오래 잘 쓰실 수 있을 거예요.

 

 

아쉬운 점들

 

 

물론 완벽한 제품은 없겠죠? 몇 가지 아쉬운 점도 있어요.

 

우선 초기 투자비용이 꽤 부담될 수 있어요. 하지만 성능과 내구성을 생각하면 합리적인 가격이라고 생각해요.

 

다행히 할부 옵션도 있으니 참고하세요.

 

설치할 때도 신경 쓸 게 많았어요. 가능하면 전문 설치기사님을 부르시는 걸 추천드려요.

 

위치 선정도 신중하게 하셔야 해요. 또 초기 세팅에 시간이 좀 걸리는 편이에요.

 

적정 온도에 도달하는 데도 시간이 필요하고, 새 기계 냄새도 빼야 하고요.

 

 

한 달 사용 총평

 

 

처음 창업하면서 이런 큰 금액을 투자하는 게 정말 걱정됐는데, 지금은 정말 잘 선택했다고 생각해요

.

손님들의 반응도 좋고, 무엇보다 제가 사용하면서 큰 불편함이 없어요.

 

특히 위생이 생명인 정육점에서는 확실한 제품을 써야 마음이 편한데, 한성 쇼케이스는 그런 면에서 정말 만족스러워요.

 

신규 창업하시는 분들께 자신 있게 추천드립니다!