정육점 창업을 준비하면서 가장 고민했던 게 쇼케이스 선택이었어요. 여러 브랜드와 제품을 알아보다가, 결국 한성의 2400 양문형 모델로 결정했습니다. 2주간 실제 사용해보니 느낀 점들을 솔직하게 공유해드릴게요! 선택 과정과 이유 처음엔 단순히 가격대와 크기만 보고 고민했는데, 기존 정육점 사장님들의 조언을 들어보니 '작업 효율'이 정말 중요하더라고요. 특히 매출이 늘수록 재진열과 보충이 잦아지는데, 이때 양문형이 압도적으로 편하다는 말씀에 끌렸어요.한성의 2400 모델은 길이가 2.4m로 넉넉하고, 높이와 폭도 1.2m, 0.8m로 작업하기 좋은 크기예요. 전면과 후면에 각각 4개의 도어가 있어서 구역별 관리가 가능하고, 화이트 컬러라 공간이 더 깔끔해 보여요. 냉각 방식은 간냉식(공랭식)이며, 물..
