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[실사용 후기] "제과점 쇼케이스? 한성 뒷문형이 답이다!" (900x650x1200)

소매점 창업 노하우 공유 2025. 2. 1. 23:01

제과점, 카페를 운영하면서 가장 중요한 것 중 하나가 바로 디저트, 케이크, 빵 등의 신선도를 유지하는 일이죠.

 

이번에 설치한 한성 뒷문형 제과 쇼케이스 (900x650x1200)를 직접 사용해보고 솔직한 후기를 남겨보려 합니다.

 

📌 한성 뒷문형 제과 쇼케이스 900x650x1200 스펙

 

  • 크기: 900mm(가로) x 650mm(깊이) x 1200mm(높이)
  • 구조: 뒷문형 (직원 전용 뒷문 오픈 방식)
  • 재질: 강화유리 & 화이트 프레임
  • 냉각 방식: 저온 순환 방식
  • LED 조명: 선명한 디스플레이 효과

✅ 사용하면서 좋았던 점

 

1. 디자인이 예뻐서 매장 분위기가 한층 업그레이드! 

 

쇼케이스를 설치하고 나니 매장의 분위기가 훨씬 더 깔끔하고 고급스러워졌어요.

 

특히 강화유리가 적용된 디자인 덕분에 빵과 케이크가 더욱 돋보이는 효과가 있었습니다.

 

2. 뒷문형 구조라 직원 동선이 편리 

 

앞에서 손님이 제품을 고르고, 직원은 뒷문으로 쉽게 진열을 관리할 수 있어서 정말 편리했습니다.

 

오픈형 쇼케이스에 비해 위생적인 관리가 가능하다는 점도 장점이에요.

 

3. 냉각 성능이 뛰어나 신선도 유지!

 

디저트류는 온도에 민감한데, 한성 쇼케이스는 일정한 온도를 유지해 주는 저온 순환 방식이라

 

생크림 케이크나 타르트가 쉽게 무르거나 변질되지 않았어요.

 

4. LED 조명 내장으로 더욱 고급스럽게 ✨

 

내부에 LED 조명이 탑재되어 있어서 빵과 케이크가 더욱 먹음직스럽게 보입니다.

❌ 아쉬운 점

 

1. 작은 매장에서는 공간 배치 고민 필요

 

가로 900mm 사이즈라 일반적인 카운터 공간에는 잘 맞지만,

 

공간이 협소한 매장의 경우 배치를 신중하게 고려해야 할 것 같아요.

 

2. 처음 설치 후 내부 온도 안정화 시간이 필요

 

처음 전원을 켜면 약 30~40분 정도 예열해야 쇼케이스 내부 온도가 최적화됩니다.

 

제품을 바로 진열하지 않고 충분히 가동 후 사용하는 것이 좋습니다.

 

📢 최종 평가 – "제과점 필수템! 한성 쇼케이스 강추!"

 

쇼케이스 하나 바꿨을 뿐인데, 매장 분위기도 살고 디저트의 신선도 유지까지 확실히 개선되었습니다.

 

빵이나 케이크를 판매하는 매장이라면 한성 뒷문형 제과 쇼케이스(900x650x1200)는 정말 좋은 선택이 될 거예요!

 

✅ 이런 분들께 추천합니다!

 

✔ 제과점, 베이커리, 카페 운영 중인 분 ✔ 신선한 빵과 케이크 진열이 중요한 분 ✔ 직원 동선이 편리한 뒷문형 쇼케이스를 찾는 분 ✔ 고급스러운 디자인의 쇼케이스가 필요한 분

 

❌ 이런 분께는 비추천

 

✖ 공간이 매우 협소한 매장 ✖ 빠른 냉각이 필수적인 환경

 

📌 최종 평점: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)