반찬가게 운영하시는 분들 주목! 정육쇼케이스로 반찬진열 성공한 후기 안녕하세요! 반찬가게를 운영하고 있는데요, 얼마 전 한성쇼케이스의 1200x700x1900 정육 쇼케이스를 들였어요. 특이하게도 반찬가게인데 정육쇼케이스를 선택했죠. 그 이유와 한 달간의 사용 후기를 솔직하게 공유해드릴게요! 왜 반찬가게인데 정육쇼케이스를 선택했나요? 사실 이게 제일 고민했던 부분이에요. 처음에는 일반 반찬쇼케이스를 알아보다가, 여러 업체를 비교 research 하던 중 결정적인 차이점을 발견했어요. 정육쇼케이스는 온도가 -3도까지 내려가요! 일반 반찬쇼케이스보다 더 강력한 냉각시스템이 장착되어 있거든요.김치나 젓갈류는 더 낮은 온도에서 보관하면 신선도 유지가 훨씬 좋더라고요.여름철 음식 보관이 항상 걱정이었는데..
