두부 음식점에서 한성 제과 쇼케이스(900x750x1200) 사용해본 이야기

 

요즘 두부 음식점에서도 디저트나 반찬을 따로 판매하는 경우가 많아졌죠?

 

저희 매장도 두부 관련 제품과 함께 직접 만든 수제 디저트를 판매하기 위해 한성 제과 쇼케이스 (900x750x1200)를 들였습니다.

 

원래 제과점을 위한 쇼케이스지만, 직접 사용해보니 생각보다 활용도가 높더라고요!

 

그래서 실사용 후기를 솔직하게 정리해봤습니다.

 

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✅ 한성 제과 쇼케이스 900x750x1200 기본 스펙

 

• 크기: 900mm(가로) x 750mm(깊이) x 1200mm(높이)
• 유리 구조: 3면 강화 유리로 제품이 잘 보임
• 냉각 방식: 저온 순환 방식(직냉식)
• 조명: LED 조명 내장으로 상품 강조
• 디자인: 블랙 메탈 프레임 + 강화 유리
• 도어 타입: 앞문형 슬라이딩 방식

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🏆 사용해보니 좋았던 점

 

1. 고급스러운 디자인 & 매장 분위기 업그레이드

 

쇼케이스가 블랙 프레임이라 세련된 느낌이 강하고,

 

기존 인테리어와도 잘 어울려서 매장 분위기가 한층 더 고급스러워졌어요.

 

특히, LED 조명이 있어서 두부 디저트와 반찬이 더욱 맛있어 보이더라고요.

 

2. 신선도 유지가 탁월 

 

두부 디저트는 신선도가 생명이잖아요?

 

저온 순환 방식 덕분에 일정한 온도가 유지되어 제품 변질 걱정 없이 보관할 수 있었습니다.

 

3. 손님들의 관심을 끄는 디스플레이 효과 

 

쇼케이스에 디저트와 반찬을 진열해놓으니 손님들이 자연스럽게 관심을 보이더라고요.

 

기존에는 메뉴판을 보고 주문했지만, 이제는 직접 보고 고를 수 있어 판매량이 눈에 띄게 늘었습니다.

 

4. 앞문형 슬라이딩 도어로 편리한 사용 

 

직원들이 안쪽에서 제품을 쉽게 꺼낼 수 있어서 서비스 속도가 훨씬 빨라졌어요.

 

손님 응대할 때도 더 수월하고요.

 

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🤔 아쉬운 점

 

1. 작은 매장에서는 공간 차지할 수도

 

가로 900mm 정도면 작은 편이지만,

 

깊이가 750mm라서 카운터 공간이 협소한 매장이라면 배치할 때 신중해야 할 것 같아요.

 

2. 첫 가동 후 내부 온도 안정까지 약간의 시간 필요

 

전원을 켜자마자 바로 원하는 온도로 내려가지는 않아요. 내부 온도가 완전히 안정되려면 30~40분 정도 걸리더라고요.

 

그래서 오픈 전에 미리 작동시키는 게 필수입니다.

 

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📢 결론: "두부 음식점에서도 제과 쇼케이스, 강력 추천!"

 

 

기존에는 단순 냉장고에 보관하던 제품들을 한성 제과 쇼케이스에 진열하니 손님 반응도 좋고,

 

매장 분위기도 확 살아났어요. 신선도 유지도 탁월하고, 판매 촉진 효과도 확실해서 매우 만족하고 있습니다.

 

✔ 추천 대상

 

• 두부 디저트나 반찬을 판매하는 매장
• 매장을 더욱 고급스럽게 만들고 싶은 사장님
• 쇼케이스 진열로 고객의 구매율을 높이고 싶은 분

✖ 비추천 대상

 

• 매장 공간이 협소한 경우
• 즉시 냉각이 필요한 환경

 

⭐ 최종 평점: 4.8/5

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